Oberkircher Riesling Trocken 6 x 0,75 l

Oberkircher

Beschreibung

RIESLING Qualitätswein trocken

Anbaugebiet:	Ortenau / Baden
Abfüllung:	Erzeugerabfüllung
Inhalt:	0,75L
Verschlussart:	Schraubverschluss
Alkohol:	12,5 % vol.
Zucker:	6,8 g/l
Säure:	6,9 g/l
Trinktemperatur:	6-8 °C
Terroir:	Lockerer, mineralreicher Granitverwitterungsboden
Wein aus Deutschland
Enthält Sulfite

Charakteristik

Dieser Riesling überzeugt durch seine rassige Eleganz, in der Nase pikant, im Glas von einem intensiven Strohgelb. Er ist ausgesprochen fruchtbetont, bei einer zarten Fruchtsüße und einer gut eingebundenen Säure. Würzig im Geschmack, mit einer feinen Zitrusnote, erinnert er an Ananas und Pfirsich. Er lebt von seiner ausgewogenen Struktur und seinem feinen Schmelz. Das angenehme Finale wird durch einen würzigen Nachhall unterstrichen.

Weinausbau

Schonend und langsam über einen Zeitraum von drei Wochen zu Wein vergoren. Eine anschließende 3-monatige Lagerung des Jungweines auf der Feinhefe sorgte für die gute Ausbildung der feinen Rieslingaromen.

Speiseempfehlung

Unser Kellermeister serviert ihn gerne zu Kohlgerichten, pikanten Bauersalaten und Pilzgerichten, zur Vesperplatte, Serrano- und Parmaschinken, zu Lasagne, zu hellem Fleisch und feinen Pasteten.

Hersteller/Inverkehrbringer:
Oberkircher Winzer e.G.
Renchener Straße 42
77704 Oberkirch